液体喷射真空泵是一种以液体作为动力介质的流体动力泵。利用文丘里原理，通过压力液体高速喷射， 将液体压力能转化为动能从而获得低压，当低压值低于射流泵吸入口压力时，吸入口气体开始向喷射泵内流动。

被吸入的气体再通过喷射泵混合、压缩后与动力液一起排出。液体喷射真空泵通过不停的将吸入口的气体升压排出而在吸入口形成一定的真空度。

液体喷射真空泵完全由自身结构及流体流动产生作用，没有运转件，其结构简单、运行稳定、对于各种高温、高湿、腐蚀环境均能很好的适应，维护成本低。

液体喷射真空泵广泛应用于各种工艺环节，如真空干燥、蒸馏、食品包装、金属冶炼、各种需要真空的化工领域、强辐射环境等。

液体喷射真空泵所能产生的极限真空度等于其所使用的动力液体饱和蒸气压。故为了提高液体喷射真空泵的极限真空度可以使用饱和蒸气压更低的液体作为动力，比如低温水、低挥发性的油等。